몸에 좋은 콤부차 효능 부작용 총정리
요즘 건강음료 중에 가장 핫한 음료라 하면 단연 콤부차라 할 수 있습니다. 최근 BTS 정국이 콤부차를 즐겨마신다는 말에 한달 재고분이 4일만에 품절됐다는 해프닝도 있었습니다. 그만큼 연예인도 즐겨마신다는 콤부차에 대해 자세히 알아보겠습니다.
목차
1. 콤부차란
2. 콤부타의 효능
(1) 노화방지
(2) 만성 질환 예방
(3) 면역력 향상
(4) 피부, 모발, 손톱 개선
(5) 유해한 박테리아 소멸
(6) 체중 감량
(7) 소화기 계통 개선
(8) 신체내 독소의 해독
(9) 기억력 향상
3. 콤부차의 부작용
4. 결론
1. 콤부차란
콤부차는 기원전 200년전 중국 문화로 거슬러 올라갈 정도로 역사가 오래되었습니다. 콤부차랑 이름의 유해는 일본의 천황에게 음료를 선물한 한국인 의사 Kombu 박사의 이름에서 유래했다고 전해지고 있습니다.
콤부차는 전통적으로 물과 설탕, 홍차, 효모의 혼합물을 발효시켜 만들게 되며, 주 성분은 비타민, 미네랄, 효모, 박테리아, 산 및 알코올을 포함하고 있습니다. 따라서 알려진 효능으로는 암 및 에이즈 예방, 탈모, 면역력 향상, 위장기능 개선, 간기능 개선, 혈압 및 콜레스테롤 등을 낮추어주는 등 항산화제의 역할을 한다고 알려져 있습니다.
하지만 아직 이 효능들을 뒷받침할 만한 과학적 근거는 없기 때문에 주의할 필요는 있지만, 오랜 시간 이어져 오는 건강음료라는 것에는 의심할 여지가 없는 것 같습니다. 그럼 콤부차의 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다.
2. 콤부차의 효능
(1) 노화방지
노화는 외부뿐만 아니라 내부에서도 발생하게 되며, 콤부차에 들어있는 항산화제는 세포의 노화 과정을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
콤부차에는 비타민 C보다 세포를 분해하는 활성 산소를 공격하는 데 20배나 더 뛰어난 강력한 항산화제가 포함되어 있어, 피부의 주름감소에 효과적이라고 알려져 있습니다.
(2) 만성 질환 예방
많은 과일 및 채소와 마찬가지로 콤부차는 암 및 고혈압, 콜레스테롤과 같은 특정 만성 질환들의 위험을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다.
이유로는 콤부차를 발효시킬 때 발생하는 프로바이오틱스 박테리아와 관련이 있습니다. 프로바이오틱스는 인체가 음식을 소화하고 비타민을 생성하거나, 질병을 일으키는 세포를 파괴하는데 도움을 주는 살아있는 박테리아와 효모로서, 아직 많은 연구가 진행중이지만 뛰어난 항산화제 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
(3) 면역력 향상
강력한 면역 체계를 갖추기 위해서는 장내에 다양한 박테리아가 존재하는 것을 의미하며, 콤부차는 장에 필요한 건강한 박테리아를 제공해줍니다. 따라서 콤부차는 김치, 요구르트와 같은 다른 발효 식품과 마찬가지로 장내 미생물 군집에 좋은 영향을 미칩니다.
(4) 피부, 모발, 손톱 개선
콤부차에는 건강한 세포를 유지하고 생산하는데 필수적인 비타민 B1, B2, B6 및 B12가 포함되어 있습니다. 이 비타민은 건강한 피부와 탄력있는 머리카락, 건강한 손톱을 유지하는데 도움을 줍니다.
(5) 유해한 박테리아 소멸
우리 몸에는 건강에 해로울 수 있는 박테리아가 있습니다. 하지만 콤부차의 화학 성분은 이러한 해로운 박테리아 중 일부를 죽이는 것으로 알려져 있습니다. 콤부차는 아세트산이 함유되어 있어 식중독이나 뇌수막염을 일으키는 살모넬라균과 리스테리아균 등의 해로운 박테리아와 싸우는 데 도움이 됩니다.
(6) 체중 감량
콤부차에는 프로바이오틱스 와 아세트산이 포함되어 있습니다. 두 성분 다 체중 감량에 효과적인 것이 과학적으로 입증되었고, 프로바이오틱스는 건강한 장내 세균수를 조절하여 식욕억제나 비만 관련 호르몬 및 단백질에 영향을 주어, 체중 감량에 도움을 줍니다.
(7) 소화기 계통 개선
소화 관련 문제로 어려움을 겪고 있다면 콤부차를 매 끼니마다 먹는 것이 좋습니다. 콤부차는 발효 음료이므로 좋은 박테리아를 지속적으로 공급해주어 장 건강을 도움이 되며, 장내 미생물군 전체에도 매우 좋은 영향을 끼칩니다. 따라서 장이 튼튼해지고, 지속적으로 발효된 음식과 음료를 섭취하게 되면 소화기 계통도 건강해질 수 있습니다.
(8) 신체내 독소의 해독
우리는 지속적으로 나쁜 독소를 먹거나 흡수하고 있습니다. 콤부차에는 글루쿠론산이 포함되어 있어서 신체의 독소를 제거할 수 있습니다. 글루쿠론산은 포도당의 산화 물질인 우론산으로서 몸 안에 알코올이나 페놀 따위의 독소가 들어오면 이들과 결합하고, 결합 생성물을 오줌에 섞어 배출함으로써 해독 작용을 하게 됩니다.
(9) 기억력 향상
내장과 뇌는 우리의 인지 능력에 서로 도움을 주는 관계라고 전해지고 있습니다. 연구에 따르면 장 건강이 좋아야 뇌로가는 혈류가 좋아져뇌건강에도 도움을 주며, 콤부차의 항산화제는 인지기능을 촉진시켜주는데도 도움이 됩니다.
또한 엽산이 함유되어 있어 기억력 증진에도 도움이 되며, 뇌졸중이나 간질 발작을 포함한 뇌의 신경 퇴행성 질화에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
3. 콤부차의 부작용
콤부차는 발효를 통해 만드는 음료라 그 과정에서 생성되는 박테리아는 몸에 좋은 프로바이오틱스로 간주되지만, 제대로 발효를 하지 못하면 유해한 박테리아나 곰팡이가 생길 수 있습니다.
이럴 경우 위장문제나 메스꺼움, 구토, 머리 또는 목의 통증, 간염 및 납 중독과 같은 부작용의 위험에 처할 수 있습니다.
따라서 콤부차를 구입하기 위해서는 신뢰할 수 있는 업체에서 구입하는 것이 가장 좋습니다.
4. 결론
이렇게 콤부차의 많은 잇점과 더불어 부작용에 대해서 알아보았습니다. 콤부차는 몸에 좋은 잇점들이 많지만, 아직 과학적으로 입증된 것은 없기 때문에, 복용을 할 경우 기타 질병이 있는 분들은 꼭 전문가와 상담 후 복용하길 바랍니다.
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